Bayas de goji

Vamos a comenzar hablándote sobre algunos datos que probablemente no conocías sobre las bayas de goji, una vez tengamos claro su origen y características pasaremos a analizar sus propiedades como planta medicinal y cómo podemos beneficiarnos de ella por diferentes aplicaciones.

El nombre en latín es Lycium Barbarum, significa extranjera de Licia. Antiguamente su procedencia seria las afueras de lo que hoy conocemos como las provincias turcas de Antalya y Mugla  en Asia, las continuas guerras y conquistas hicieron que llegara a Europa. Se ha utilizada desde hace 6000 años en China y el Tíbet. Su nombre se lo puso en 1974 un médico y botánico tibetano.

Las Bayas de Goji del Himalaya son unos de los mejores alimentos para combatir el paso del tiempo en los seres humanos. Además de esto, hay que destacar que se trata del alimento con mayor cantidad de nutrientes existente en la tierra.

En cuanto a la planta que produce las Bayas de Goji, es un arbusto originario de las cordilleras del Himalaya, extendido por el Tíbet, China, Mongolia, Corea y Japón.  Es una planta fanerógama, perteneciente a la familia de las Solanáceas, puede alcanzar 2 o 3 metros de altura. Las ramas son espinosas y sus hojas son alargadas y gruesas. Posee flores rosadas o violetas. Su fruto es una baya ovoide, carnosa y roja.

Propiedades de las bayas de goji

Las Bayas de Goji están compuesta por 18 aminoácidos, fitonutrientes, antioxidantes, vitaminas A, B1, B2, B6, C y E, caroteno, ácidos grasos, minerales (el calcio, el fosforo, el potasio, etc.), fibra alimentaria, una variedad de oligoelementos (el magnesio, el zinc, el hierro, el cobre, el cromo y el cobalto), etc. Está a la altura del ginseng en cuanto a propiedades y popularidad.

No sólo tiene cualidades para permanecer jóvenes, sino que dentro de sus propiedades están mejorar la vista, regular el sueño, regular el apetito, ayuda a cuidar los riñones, y a conservar el hígado. Su consumo permite sentirse bien y con mucha energía. Ayuda a la prevención del cáncer, reduce el colesterol, equilibra el azúcar, colabora en el control de la diabetes, aumenta la libido sexual, alivia los mareos, mejora los dolores de cabeza. Mejora el funcionamiento del riñón y es bueno para quita la sed. También colabora con la resistencia a las enfermedades y contra las bacterias, ayuda a la vista, inhibe el crecimiento de tumores. Combate las inflamaciones y la artrosis. Se ha demostrado que incrementa la memoria.

No se aconseja que las consumas personas alérgicas al polen pero si pueden consumirla los diabéticos o personas con presión arterial.

En gastronomía se las consume secas o en jugo.

Las bayas de goji son un alimento ideal

Más curiosidades

A las Bayas de Goji se las conoce también por estos nombres como ser cerezas del Tíbet, Bayas de Goji tibetano, cerezas de Goji, Gouqizi en chino.

Algunos dicen que se ha demostrado que las Bayas de Goji contienen pesticidas, metales pesados y sustancias no permitidas en Europa, debido a que su creciente demanda hizo que se industrializara su producción.

Las Bayas de Goji, son mencionadas en la mitología china, en la divinidad Shennong o Emperador Yan (El Divino Granjero significa su nombre), quien es considerado el primer emperador chino (2800 AC), representa al padre granjero y padre de la Medicina Tradicional China, estudio las plantas y sus propiedades. Fue el primero en descubrir, aplicar y propagar el uso de las Bayas de Goji.

Archivald Campbell, 3 Duque de Argyll, zona del oeste de Escocia, la llevo a Inglaterra a fines del Siglo XVIII, para formar parte de su exótico jardín en Whitton. Primero se creyó que era una planta de te pero ni bien se dieron cuenta del error se lo conoció como el árbol de té del duque Argyll. Aun crece en forma salvaje.

Una variedad de esta planta seria la que forma parte de los restos de la corona de espinas de Cristo.

Ante cualquier síntoma le pedimos que no deje de realizar la consulta a su médico.     


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